Los berros son una verdura de hoja verde oscuro que ha sido valorada durante siglos tanto por su sabor picante como por sus impresionantes beneficios para la salud. Estos pequeños y vibrantes vegetales no solo añaden un toque de sabor a nuestras ensaladas y platos, sino que también ofrecen una gran cantidad de nutrientes y propiedades médicas que los hacen dignos de incluir en nuestra dieta regularmente.

Uno de los principales beneficios de los berros es su alto contenido de vitamina C. Solo una porción de 100 gramos puede proporcionar hasta el 50% de la ingesta diaria recomendada de esta vitamina esencial. La vitamina C es conocida por su papel en el fortalecimiento del sistema inmunológico, lo que nos ayuda a combatir enfermedades y protegernos de los resfriados y la gripe.

Además, los berros también son ricos en antioxidantes, como los carotenoides y la vitamina E, que ayudan a proteger nuestras células del daño causado por los radicales libres. Esto puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como el cáncer y enfermedades cardíacas.

Otro beneficio importante de los berros es su capacidad para promover la salud ocular. Son una excelente fuente de luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que se han relacionado con la prevención de enfermedades oculares, como las cataratas y la degeneración macular relacionada con la edad.

Además de su riqueza en nutrientes, los berros también contienen compuestos fitoquímicos con propiedades antiinflamatorias. Estos compuestos pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que puede ser beneficioso para las personas que sufren de afecciones inflamatorias crónicas, como la artritis.

Por último, pero no menos importante, el consumo regular de berros puede ser beneficioso para la salud digestiva. Son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a promover la regularidad intestinal y prevenir el estreñimiento. Además, los berros también contienen compuestos sulfurosos que pueden estimular la producción de enzimas digestivas y mejorar la digestión en general.

En resumen, los berros no sólo añaden una explosión de sabor a nuestras comidas, sino que también ofrecen una amplia gama de beneficios médicos. Desde fortalecer el sistema inmunológico hasta proteger la salud ocular y mejorar la digestión, estos pequeños vegetales están repletos de nutrientes y compuestos bioactivos que promueven una buena salud en general. Si aún no los has incluido en tu dieta, ¡es hora de darles una oportunidad y disfrutar de todos estos beneficios para tu bienestar!"

Recuerda que siempre es importante consultar con un profesional de la salud antes de realizar cualquier cambio significativo en tu dieta o estilo de vida.

Tener un sueño reparador es vital para mantener un buen estado de salud y bienestar. Sin embargo, muchos enfrentamos dificultades a la hora de conciliar el sueño o de mantenernos dormidos durante toda la noche. En lugar de recurrir a medicamentos, una alternativa natural y efectiva es el uso de aguas de hierbas relajantes para prepararnos para una noche tranquila.

Las hierbas han sido utilizadas durante siglos por sus propiedades medicinales y los beneficios que aportan al cuerpo y la mente. Muchas de ellas tienen propiedades relajantes que ayudan a calmar el sistema nervioso, aliviar el estrés y promover el sueño.

Aquí te presento algunas de las hierbas más populares para preparar aguas relajantes:

1. Manzanilla: La manzanilla es conocida por sus propiedades calmantes. Ayuda a aliviar la ansiedad, el estrés y la tensión del cuerpo y la mente, lo que favorece un sueño profundo y reparador. Prepara una infusión de manzanilla y deja enfriar. Luego, puedes utilizar esta infusión como base para tu agua relajante, añadiendo algunos trozos de limón o pepino para darle sabor.

2. Lavanda: La lavanda es una hierba versátil que se utiliza tanto por sus beneficios relajantes como por su agradable aroma. Prepara una infusión de lavanda y déjala enfriar. Añade un poco de miel y limón o simplemente disfrútala tal como está. La lavanda te ayudará a reducir la ansiedad y a conciliar el sueño de manera más rápida.

3. Valeriana: La valeriana es conocida por su capacidad para inducir el sueño. Prepara una infusión de valeriana siguiendo las indicaciones del empaque y déjala enfriar. La valeriana puede tener un sabor algo amargo, por lo que puedes agregar un poco de miel para endulzarla. Toma esta infusión antes de ir a la cama para promover un sueño profundo y reparador.

4. Melisa: La melisa, también conocida como toronjil o hierba luisa, tiene propiedades relajantes y calmantes que ayudan a aliviar el estrés y la ansiedad. Prepara una infusión de melisa y déjala enfriar. Puedes añadir un poco de jugo de limón o unas hojas de menta para darle un toque refrescante. Bebe esta infusión antes de acostarte para relajarte y prepararte para dormir.

Recuerda que siempre es importante consultar a tu médico o a un profesional de la salud antes de comenzar cualquier régimen de hierbas o suplementos, especialmente si estás tomando medicamentos o si estás embarazada o amamantando. Además, asegúrate de utilizar hierbas de calidad y de origen seguro.

En resumen, las aguas de hierbas relajantes pueden ser una excelente opción natural para promover un sueño reparador. Experimenta con diferentes hierbas y combinaciones para encontrar la que mejor se adapte a tus necesidades y preferencias. ¡Dulces sueños!

• Las Fiestas Patrias están a la vuelta de la esquina y además del aumento del consumo de alimentos que se prevé, la ingesta de alcohol puede desencadenar varios riesgos. A corto plazo, en Chile, 1 de cada 10 siniestros de tránsito con consecuencias fatales se debe al consumo de alcohol en la conducción, y, a largo plazo, el consumo problemático de alcohol puede derivar en problemas de salud, como salud mental, insuficiencias, obesidad y alteraciones cardiacas.

A solo un par de días de iniciar las celebraciones de Fiestas Patrias, miles de chilenos ya están planificando las actividades para los cuatro días de descanso y esparcimiento que trae consigo el 18 de septiembre de este año.

Para muchos, la carne y los bebestible son dos cosas que no pueden faltar para compartir un momento agradable con familia y amigos. Sin embargo, los excesos pueden entorpecer las celebraciones y empañar los panoramas.

Hay que recordar que el consumo problemático de alcohol conlleva una serie de problemas de salud a corto y largo plazo. En ese sentido, es fundamental reconocer distintas señales para determinar si hay un problema como el deseo incontrolable de beber, beber a pesar de sufrir consecuencias, descuido de actividades o aumentar la tolerancia al alcohol.

“Una persona con consumo problemático necesita beber cantidades cada vez mayores de alcohol para sentir los mismos efectos que antes experimentaba con cantidades menores. Es muy preocupante cuando la persona descuida sus responsabilidades en el trabajo, la escuela o en el hogar debido al alcohol. También cuando se generan cambios en la personalidad o el comportamiento, como irritabilidad, agresividad, cambios de humor o aislamiento social”, afirma Rodrigo Goycolea, especialista en adicciones e investigador de la Facultad de Odontología y Ciencias de la Rehabilitación de la Universidad San Sebastián.

Según las estadísticas de la Comisión Nacional de Seguridad de Tránsito, durante el año 2022 el número de fallecidos se duplicó en comparación con el 2021, alcanzando un total de 113 fallecidos.

“En Chile, 1 de cada 10 siniestros de tránsito con consecuencias fatales se debe al consumo de alcohol en la conducción. En los últimos años, el Ministerio de Transportes y Telecomunicaciones, a través de la Comisión Nacional de Seguridad de Tránsito (CONASET), ha logrado avances importantes en materia de leyes de alcohol y conducción: en marzo del año 2012 se implementó la “Ley Tolerancia Cero” y en septiembre de 2014 entró en vigor la “Ley Emilia”’, agregó Rodrigo Goycolea.

Los problemas a largo plazo

El beber en exceso o durante un tiempo prolongado, puede derivar en distintos problemas de salud a largo plazo, como daños en el hígado, complicaciones en el páncreas, cáncer, sangrado de estómago o esófago y obesidad.

Según el estudio “Asociación entre consumo de alcohol y exceso de peso entre estudiantes universitarios de América Latina” se evidenció un vínculo entre el consumo de alcohol y la obesidad en la población universitaria.

Samuel Durán, académico de Nutrición y Dietética USS, formó parte del estudio y da a conocer que el alcohol aporta 7 calorías por cada grado alcohólico, por lo tanto, beber en exceso especialmente en fiestas puede tener un efecto importante en la ganancia de grasa corporal a largo plazo.

“El alcohol impide que se oxide la grasa y la glucosa porque el hígado tiene que liberarlo porque es tóxico, entonces le da prioridad en la oxidación. Por lo tanto, como estamos oxidando el alcohol y este no va solo -va acompañado de choripanes, empanadas, asado-, todas las calorías, las grasas y los hidratos de carbono que deberían estar siendo oxidados no lo están siendo. ¿Cuál es el problema con esto? Es que se van directo a grasa corporal, entonces por eso, de alguna forma, el exceso de alcohol está vinculado al aumento de peso”, explica Durán.

Comparado con los países OCDE, Chile tiene un consumo medio de alcohol en adultos, pero al mirar a los grupos más jóvenes se identifica un problema. ¿Cuál es la diferencia con otros países? Ellos beben una copa al día, mientras que en Chile se concentra todo en el fin de semana. Con el paso del tiempo, esto puede llegar a causar distintos tipos de cáncer, aumentar la susceptibilidad a trastornos del ánimo y también el riesgo de accidentes.

Introducción:

La risa es una de las emociones más poderosas y contagiosas que experimentamos como seres humanos. Además de hacernos sentir bien, la risa tiene beneficios terapéuticos comprobados. La risoterapia, también conocida como terapia de la risa, utiliza la risa de manera intencional para mejorar el bienestar físico, mental y emocional de las personas. En este artículo, exploraremos algunos de los beneficios y efectos positivos que la risoterapia puede tener en nuestra salud y calidad de vida.

1. Reducción del estrés:

La risoterapia es una excelente herramienta para reducir el estrés y promover la relajación. La risa ayuda a liberar endorfinas, las cuales actúan como analgésicos naturales y generan una sensación de bienestar. Reírse también disminuye los niveles de cortisol, una hormona asociada al estrés.

2. Fortalecimiento del sistema inmunológico:

La risa no solo nos hace sentir bien, sino que tiene un impacto positivo en nuestra salud física. Estudios han demostrado que la risoterapia fortalece el sistema inmunológico, aumenta la producción de anticuerpos y mejora la respuesta del organismo ante enfermedades.

3. Mejora del estado de ánimo:

La risa es un antídoto natural contra la tristeza y la depresión. Al reír, se liberan neurotransmisores, como la serotonina, que nos hacen sentir felices y mejoran nuestro estado de ánimo. La risoterapia puede ser especialmente beneficiosa para aquellas personas que enfrentan situaciones difíciles o luchan contra la depresión.

4. Estimulación social y emocional:

La risoterapia promueve la interacción social y el vínculo emocional entre las personas. Reír en grupo fomenta la empatía, la conexión y el sentido de pertenencia. Además, ayuda a romper barreras y a crear un ambiente de confianza y camaradería.

5. Mejora de la comunicación y el trabajo en equipo:

La risa es una poderosa herramienta para mejorar la comunicación y fortalecer el trabajo en equipo. La risoterapia facilita la apertura, la creatividad y la colaboración. Al reír juntos, se rompen las barreras de comunicación y se crea un ambiente de camaradería, lo que favorece la cooperación y la productividad en diferentes entornos.

Conclusión:

La risoterapia es mucho más que una simple risa. Ofrece numerosos beneficios para nuestra salud y bienestar en todas las áreas de nuestra vida. Desde la reducción del estrés y fortalecimiento del sistema inmunológico, hasta la mejora del estado de ánimo y la estimulación social, esta terapia nos invita a jugar, reír y abrazar la alegría en nuestras vidas. No subestimes el poder de la risa y considera incorporar la risoterapia como parte de tu rutina para potenciar tu bienestar general.